Pernil Ibèric de Guijuelo

Prosciutto Iberico di Guijuelo

24,50 €

La Taberna Gallega · Barcellona

Pernil Ibèric de Guijuelo.

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g

Proteine28%
28%
Grassi72%
72%
Carboidrati0%
0%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un pregiato prosciutto stagionato prodotto da maiali iberici, caratterizzato dal suo sapore intenso e dalla consistenza marmorizzata. Viene tipicamente affettato molto sottilmente e servito a temperatura ambiente.

Cucina: Spagnola
Origine: Guijuelo

Ingredienti tipici

prosciutto iberico
iberian ham
iberian ham
iberian ham
iberian ham
iberian ham
iberian ham
iberian ham
iberian ham
iberian ham

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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