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Steak tartar di manzo tagliato al coltello con tuorlo d'uovo e accompagnato da patatine fritte

Steak tartar de vaca cortado a cuchillo con yema de huevo y acompañado de fritas

21,67 €

La Barra Westside · Barcellona

Tartar di manzo tagliato al coltello con tuorlo d'uovo e patatine fritte.

Valori nutrizionali

≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine21%
    21%
  • Grassi55%
    55%
  • Carboidrati24%
    24%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Manzo crudo finemente tritato a mano, condito e servito con un tuorlo d'uovo crudo e patatine croccanti.

Cucina
Internazionale

Ingredienti tipici

  • manzo
  • tuorlo d'uovo
  • patate
  • senape
  • capperi

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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