Vongole galleghe
Almejas gallegas
36,50 €
Casa Varela · Barcellona
Vongole galleghe con crema di morille e prosciutto.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine24%
- Grassi62%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Vongole al vapore o saltate della Galizia, servite in una ricca salsa alla crema con funghi morilles e prosciutto.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- vongole
- funghi morilles
- panna
- prosciutto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?