Galicische Venusmuscheln
Almejas gallegas
36,50 €
Casa Varela · Barcelona
Galicische Venusmuscheln mit Morchelcreme und Schinken.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß24%
- Fett62%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gedämpfte oder sautierte Venusmuscheln aus Galicien, serviert in einer reichhaltigen Cremesauce mit Morcheln und Schinken.
- Küche
- Spanisch (Galicisch)
- Herkunft
- Galicien, Spanien
Typische Zutaten
- Venusmuscheln
- Morcheln
- Sahne
- Schinken
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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