Ceviche di pesce con gamberetti
Ceviche de peix amb llagostins
16 €
Bolero Bar Barcelona · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine54%
- Grassi24%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto fresco dove pesce e gamberi crudi sono marinati in succhi di agrumi, che 'cuociono' le proteine attraverso l'acidità.
- Cucina
- Peruviana
- Origine
- Perù, era precolombiana
Ingredienti tipici
- pesce
- gamberi
- succo di lime
- cipolla rossa
- cilantro
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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