“Cap i pota” con condimento francese
“Cap i pota” with French dressing
12 €
Bodega Sepúlveda · Barcellona
Testa di manzo servita con condimento francese.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine32%
- Grassi63%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato tradizionale fatto con testa e estremità di manzo, servito con una vinaigrette.
- Cucina
- Spanish (Catalan)
- Origine
- Catalogna, Spagna
Ingredienti tipici
- testa di manzo
- aceto
- olio
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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