Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine65%
- Grassi21%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Il ceviche è un piatto a base di pesce crudo fresco marinato in succhi di agrumi, che denaturano le proteine. Questa versione prevede il branzino marinato nel limone per ottenere un sapore brillante e acido.
- Cucina
- Latinoamericana
Ingredienti tipici
- branzino
- succo di limone
- cipolla rossa
- cilantro
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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