Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine42%
- Grassi28%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cozze cotte al vapore in una base di vino bianco, spesso accompagnate da scalogno o erbe aromatiche. È un modo classico di servire i molluschi.
- Cucina
- Belga (influenza francese)
Ingredienti tipici
- cozze
- vino bianco
- scalogno
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?