Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine32%
- Grassi57%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale piatto italiano di carne brasata che consiste in stinchi di vitello cucinati con verdure e brodo.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Milano, Italia
Ingredienti tipici
- stinco di vitello
- verdure
- vino
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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