Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß32%
- Fett57%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles italienisches Schmorgericht aus Kalbshaxen, gekocht mit Gemüse und Brühe.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Mailand, Italien
Typische Zutaten
- Kalbshaxe
- Gemüse
- Wein
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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