Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
La parte inferiore dello stinco d'agnello cotta lentamente finché la carne non diventa tenera e si stacca dall'osso. Viene spesso brasata con erbe aromatiche.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- stinco d'agnello
- aglio
- rosmarino
- brodo
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Stinco d'agnello: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Mayor 20