Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß31%
- Fett62%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein unterer Teil des Lammbeins, der langsam geschmort wird, bis das Fleisch zart ist und vom Knochen fällt. Es wird oft mit Kräutern geschmort.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Lammhaxe
- Knoblauch
- Rosmarin
- Brühe
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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