Torta al formaggio basca

TARTA DE QUESO VASCA (H, L, G)

9 €

BÖFF HOUSE of STEAK · Alicante

Basque cheesecake.

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g

Proteine7%
7%
Grassi71%
71%
Carboidrati22%
22%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una cheesecake senza crosta nota per la sua parte superiore bruciata e caramellata e il centro cremoso, quasi fuso. Viene cotta ad alta temperatura per ottenere la sua consistenza caratteristica.

Cucina: Spagnola (Basca)

Ingredienti tipici

formaggio spalmabile
uova
zucchero
panna fresca
farina

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Paesi Baschi, Spagna · 1988

Basque-style cheesecake — © Yukio 12 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Origine: Paesi Baschi, Spagna
Nascita: 1988

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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