Trota dei Pirenei ed emulsione di mela verde
Trucha del Pirineo y emulsión de manzana verde
12 €
Abarrote · Alicante
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine36%
- Grassi54%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trota fresca dei Pirenei abbinata a un'emulsione di mela verde liscia e acidula.
- Cucina
- Spagnola (Pirenaica)
Ingredienti tipici
- trota
- mela verde
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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