Pesce bianco marinato
CURED WHITE FISH
130 DKK≈ 17,39 €
Restaurant Komfur · Aarhus
Pesce bianco marinato servito con cetriolo, emulsione di aneto e daikon.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine39%
- Grassi48%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto leggero a base di pesce bianco marinato in salamoia o acido. È servito con cetriolo, daikon ed un'emulsione all'aneto.
Ingredienti tipici
- pesce bianco
- cetriolo
- aneto
- daikon
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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