Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine21%
- Grassi77%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico salame a grana grossa originario della regione Abruzzo. È noto per la sua consistenza robusta e la stagionatura tradizionale.
- Cucina
- Italiano (Abruzzese)
- Origine
- Abruzzo, Italia
Ingredienti tipici
- maiale
- grasso
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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