Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß21%
- Fett77%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klassische, grob gemahlene Salami aus der Abruzzen-Region. Sie ist bekannt für ihre robuste Textur und traditionelle Würzung.
- Küche
- Italienisch (Abruzzese)
- Herkunft
- Abruzzen, Italien
Typische Zutaten
- Schwein
- Fett
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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