Stjerneskud con filetto di pesce al vapore e fritto, gamberetti su pane tostato
Stjerneskud med dampet og stegt fiskefilet, rejer på ristet franskbrød
145 DKK≈ 19,40 €
Peter Gift · Aarhus
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi49%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un lussuoso sandwich aperto composto da filetti di pesce sia al vapore che fritti, guarniti con gamberetti su pane tostato.
- Cucina
- Danese
Ingredienti tipici
- filetto di pesce
- gamberetti
- pane bianco
- remoulade
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Danimarca
Sul classico stjerneskud. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Danimarca
- Ideato da
- Ida Davidsen
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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