Stjerneskud mit gedämpftem und gebratenem Fischfilet, Garnelen auf geröstetem Weißbrot
Stjerneskud med dampet og stegt fiskefilet, rejer på ristet franskbrød
145 DKK≈ 19,40 €
Peter Gift · Aarhus
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett49%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein luxuriöses belegtes Brot, bestehend aus gedämpften und gebratenen Fischfilets, garniert mit Garnelen auf geröstetem Brot.
- Küche
- Dänisch
Typische Zutaten
- Fischfilet
- Garnele
- Weißbrot
- Remoulade
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Dänemark
Über den Klassiker stjerneskud. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Dänemark
- Erfunden von
- Ida Davidsen
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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