Moules marinières con cozze fresche di Wittrup
Moules marinières – friske muslinger fra Wittrup
142 DKK≈ 19,00 €
Klassisk 65 · Aarhus
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine45%
- Grassi28%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cozze fresche cotte al vapore in un liquido a base di vino bianco o brodo.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- cozze
- vino bianco
- scalogno
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Belgio / Francia
Sul classico Mussels marinière. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Belgio / Francia
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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