Moules marinières – frische Muscheln aus Wittrup
Moules marinières – friske muslinger fra Wittrup
142 DKK≈ 19,00 €
Klassisk 65 · Aarhus
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß45%
- Fett28%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Muscheln, gedämpft in einer Flüssigkeit auf Wein- oder Brühebasis.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Muscheln
- Weißwein
- Schalotten
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Belgien / Frankreich
Über den Klassiker Mussels marinière. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Belgien / Frankreich
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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