Petto di vitello salato con cavolo cappuccio, patate e salsa al rafano
Sprængt kalvebryst med spidskål, kartofler og peberodssauce
240 DKK≈ 32,10 €
Brasserie Belli · Aarhus
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi41%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Brisola di vitello marinata servita con patate lesse o arrosto, cavolo verza e una pungente salsa alla rafano.
- Cucina
- Danese
- Origine
- Danimarca
Ingredienti tipici
- brisola di vitello
- cavolo verza
- patate
- rafano
- aceto
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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