Bruschetta alla bresaola
Bruschetta – Bresaola
109 DKK≈ 14,58 €
Amalfi Aarhus · Aarhus
Bruschetta su pane di lievito madre con bresaola, rucola, pesto, semi di girasole, mirtilli rossi e balsamico.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi44%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pane di lievito madre tostato guarnito con carne bovina stagionata e condimenti saporiti.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pane di lievito madre
- bresaola
- rucola
- pesto
- semi di girasole
- mirtilli rossi
- aceto balsamico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico bruschetta. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
Leggi di più
La bruschetta è un piatto rustico, originatosi dalla necessità di conservare e riutilizzare il pane secco da parte dei contadini. Oggi è considerato un antipasto o un finger food.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bruschetta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?