Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine26%
- Grassi63%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema spalmabile a base di baccalà schiacciato con olio d'oliva, patate e talvolta aglio. Viene tipicamente servita come salsa o spalmatina sul pane.
- Cucina
- Francese (Provenzale) / Italiana (Mediterranea)
- Origine
- Regione mediterranea
Ingredienti tipici
- baccalà
- patate
- olio d'oliva
- aglio
- latte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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