Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine7%
- Grassi42%
- Carboidrati51%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dolce tradizionale italiano costituito da un guscio di molti strati sottili e croccanti di pasta farcito con un dolce composto di semolino o ricotta. Viene tipicamente cotto al forno fino a diventare dorato e croccante.
- Cucina
- Italiana (Napoletana)
- Origine
- Napoli
Ingredienti tipici
- farina
- strutto
- ricotta
- semolino
- zucchero
- scorza d'arancia candita
- cannella
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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