Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß7%
- Fett42%
- Kohlenhydrate51%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles italienisches Gebäck, bestehend aus einer Hülle aus vielen dünnen, knusprigen Teigschichten, gefüllt mit einer süßen Grieß- oder Ricotta-Mischung. Es wird typischerweise goldbraun und knusprig gebacken.
- Küche
- Italienisch (neapolitanisch)
- Herkunft
- Neapel
Typische Zutaten
- Mehl
- Schweineschmalz
- Ricotta
- Grieß
- Zucker
- kandierte Orangenschale
- Zimt
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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