Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine58%
- Grassi23%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Stoccafisso essiccato preparato in modo tradizionale, solitamente reidratato e cucinato con pomodoro e aromi.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- stoccafisso
- pomodoro
- cipolle
- olio d'oliva
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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