Tagliatelle di mais con croccante di carciofo *
17 €
Osteria Le Colonne · Genova
Tagliatelle di mais con ragù bianco di baccalà e maggiorana.
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Latte
- Frutta a guscio
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine21%
- Grassi26%
- Carboidrati53%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tagliatelle di mais servite con un ragù di merluzzo bianco e guarnite con carciofi croccanti.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- farina di mais
- merluzzo bianco
- carciofo
- maggiorana
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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