Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine41%
- Grassi39%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Baccalà preparato alla livornese, tipicamente sobbollito con pomodori e olive.
- Cucina
- Italiana (Toscana)
- Origine
- Livorno
Ingredienti tipici
- baccalà
- pomodoro
- aglio
- olive
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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