Medaillons von der Schweinelende an Calvadosrahm mit hausgemachten Spätzle & Salat
21,80 €
Zum Eichkatzerl · Frankfurt am Main
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett57%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinefilet-Medaillons in einer cremigen Calvados-Apfelbrand-Soße, serviert mit handgemachten Eiernudeln und Salat.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Schweinefilet
- Calvados
- Sahne
- Spätzle
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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