Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi38%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di pasta fatto con sugo di pomodoro, guanciale croccante e formaggio pecorino. Viene tradizionalmente preparato saltando la guancia di maiale e sfumando con vino bianco.
- Cucina
- Italiana (Lazio/Romana)
- Origine
- Amatrice, Italia
Ingredienti tipici
- spaghetti
- guanciale
- pomodoro
- pecorino romano
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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