taberna Uvedoble
Málaga · Spanish · € · 52 dishes · €0.80 – €18.50 · Vegetarian-friendly
What to order here
No dishes match.
To start Para empezar
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Zamorano cheese
€7.90€14.90Queso zamorano -
Ajoblanco con sardina ahumada y brevas
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Salmon tartar with creamy white asparagus
€8.90€16.50Tartar de salmón con cremoso de espárragos blancos -
Bluefin tuna tataki with porra antequerana
€9.10€17.50Tataki de atún rojo con porra antequerana -
Russian salad with prawns
€3.10€6.10€11.10Ensaladilla rusa con gambas -
Porra antequerana with Iberian ham
€3.10€6.10€10.30Porra antequerana con jamón ibérico -
Semi-cooked foie gras with fig jam
€9.90€14.50Foie micuit con mermelada de higos -
Ensalada templada de langostinos y vieiras con aliño de frutos secos y bacon
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Ensalada Uvedoble, con queso de cabra, foie, nueces y crema de pera
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Swordfish ceviche with Axarquía avocado
€9.10€16.50Ceviche de pez espada con aguacate de la Axarquía -
Zurrapa of bluefin tuna
€11.50Zurrapa de atún rojo -
Templado de bacalao con patata y alioli de piquillos
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Tuétano asado con vieira y aliño japo
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Ravioli de puerro, gambas y setas con gazpachuelo de puchero
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Piconesa potatoes with mojo picón mayonnaise
€3.10€6.10€11.10Patatas piconesa con mayonesa de mojo picón -
Toasted black noodles with Málaga baby squid
€4.10€10.20€15.50Fideos negros tostados con calamaritos de Málaga -
Homemade Iberian ham croquettes
€3.40€8.50€13.60Croquetas caseras de jamón ibérico -
Crispy prawn rolls with soy
€7.50€12.50Rollitos crujientes de langostinos con soja -
Grilled green asparagus with romesco sauce
€8.10€14.50Espárragos verdes a la plancha con salsa romesco -
Tuna tartar with potatoes, eggs and pisto
€9.10€17.90Atún en tartar con papas, huevos y pisto
Bites Bocados
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Sardina ahumada sobre focaccia al romero y tomate dulce
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Pulpo Roll en pan de brioche
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Costilla deshuesada a la barbacoa ligeramente picante
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Hamburguesita de ternera y foie
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Camperito de ventresca de atún, huevo, pimiento y mahonesa de wasabi
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Ropavieja taco
€4.90Taco de ropavieja -
Minikebab de gambas al pil-pil
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Brioche de cochinillo gratinado con alioli de su jugo
Eggs Huevos
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Made-to-order truffle potato omelette
€9.10€15.90Tortilla de patatas trufada al momento -
Broken farm eggs with Iberian salchichón
€8.10€15.50Huevos de granja rotos con salchichón ibérico -
Fried eggs with roasted foie gras
€9.10€17.50Huevos fritos con foie rustido
Main courses Principales
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Pulpo con parmentier de chorizo picante
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Corvina a la plancha con coppa ibérica y pisto
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Málaga baby squid with onion eggplant
€8.90€16.90Chipirón de Málaga con berenjena encebollá -
Málaga style goat cannelloni
€9.50€18.50Canelón de chivo malagueño a la pastoril -
Boneless suckling lamb with couscous
€4.50€8.90€17.50Cordero lechal deshuesado con cuscús -
Duck magret with mango
€9.10€17.90Magret de pato con mango -
Mollejas de ternera a la manzanilla con calabaza asada con miel y anís
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Albóndigas de rabo de toro guisado con patatas fritas
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Puntas de solomillo ibérico ‘Montaraz’ salteados al whisky
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Seared veal tenderloin
€8.20€15.50Lagartillo de ternera vuelta y vuelta -
Boneless pork trotters with pistachio and roasted apple
€4.30€8.40€16.10Manitas de cerdo deshuesadas con pistacho y manzana asada
Extras
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French fries
€3.90Patatas fritas -
Fried Padrón peppers
€6.90Pimientos del padrón fritos -
Extra de salsa
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Bread service
€0.80Servicio de pan
Desserts Postres
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Torta Ramos con crema de café y espuma de leche
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Tarta de queso y fresas
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Brownie de chocolate y helado de vainilla
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Coulant de chocolate y helado de mandarina
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Kinder en tres texturas
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Sopa de chocolate blanco con bizcocho de pistacho y granizado de maracuyá
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.