Noua Bucatarie Romaneasca
Bucharest · Eastern European · €€ · 51 dishes · RON 20 – RON 58 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- MondayClosed
- TuesdayClosed
- Wednesday18:00–21:00
- Thursday18:00–21:00
- Friday18:00–21:00
- Saturday18:00–21:00
- SundayClosed
What to order here
No dishes match.
NEARLY ROMANIAN DRINKS BUCATARIE APROAPE ROMÂNEASCA
-
Seasonal fruit compote
RON 20≈ €3.74Compot de fructe de sezon -
Noua lemonade with smoked hay and chamomile syrup
RON 25≈ €4.67Limonadă Noua cu fân afumat și sirop de mușețel -
Rose syrup lemonade
RON 28≈ €5.23Limonadă cu sirop de trandafir -
Apple spritz
RON 23≈ €4.30Spritz de mere -
Coke vs NOUA
RON 23≈ €4.30 -
Ashen (bors, lemon, violets, chamomile)
RON 23≈ €4.30Cenușăreasa (borș, lămâie, violete, mușețel) -
Fata babei - dulceață trandafiri, cordial trandafiri, fresh lămâie, apă tonică
COCKTAILS
-
Crăiasa Zăpezii
RON 37≈ €6.92Gin, white vermouth, dill cordial, and pickled cucumber juice.
-
Catinca
RON 37≈ €6.92Apricot, orange peel liqueur, sea buckthorn puree, and fresh lemon.
-
Fulg de nea
RON 37≈ €6.92Cinnamon-infused rum, lemon, nutmeg syrup, and salted popcorn foam.
-
Moș Ion Roata
RON 37≈ €6.92Rum, cozonac syrup, and wild blueberry liqueur.
-
Prâslea cel Sezonier
RON 37≈ €6.92Blueberry, pepper cordial, basil, and ginger beer.
-
Făt Frumos
RON 37≈ €6.92Clementine liqueur, oxymel, cinnamon, cherry soda, and bergamot.
-
Păcală
RON 37≈ €6.92Tequila, pickled watermelon juice, and grapefruit juice.
-
Sanziene
RON 37≈ €6.92Limoncello, yellow melon liqueur, white vermouth, lime, and thyme cordial.
-
Harap Alb
RON 37≈ €6.92Tuică, lemon, and pepper.
-
Caisocată
RON 37≈ €6.92Gin, elderflower liqueur, apricot, and lime.
-
Margareta
RON 37≈ €6.92Tequila, mezcal, bors, lime, and smoked paprika.
-
Pater Negroni
RON 37≈ €6.92Pater prune brandy, Campari, red wine, and mixed spices.
-
Leuștean Daiquiri
RON 37≈ €6.92Rum, vodka, fir syrup, lime, and dill.
-
Ileana Cosânzeana
RON 37≈ €6.92Sour cherry liqueur, raspberry liqueur, strawberry shrub, and raspberry foam.
Warm Cocktails Cocktail-uri calde
-
Moș Gerilă
RON 37≈ €6.92Egg liqueur, almond liqueur, orange liqueur, cinnamon, and cocoa.
-
Plugușorul
RON 37≈ €6.92Vanilla liqueur, apple juice, cocoa bitter, and quince foam.
-
Iarna pe uliță
RON 37≈ €6.92Sea buckthorn milk, spiced honey, and Nutella.
BEFORE EVERYTHING
-
Turkish dough pastry cooked on a griddle filled with cabbage mix and covered with kale and Iberico ham flakes
RON 39≈ €7.29Plăcintă cu aluat turcesc gătită la plită umplută cu amestec de varză și acoperită cu kale și fulgi de jamon iberico -
Pâinea casei cu caș afumat, unt, slăninuță și trufe negre -
Icre de știucă in smântână afumată cu chives, pătrunjel și scoverguțe calde -
PIZZA – Nduja de mangalită, roșii, ricotta românească și busuioc -
Batoane crocante de mămăligă fiartă în zer, ou poșat, cremă de burduf și telemea de oaie
JUST FOR KIDS
TO BEGIN WITH
-
Mititei în crustă de cartofi prăjiți cu murături de casă și muștar de casă -
Sashimi de biban de mare în saramură de pește cu legume coapte și sos de plachie -
Țelină confiată în crustă de sare acoperită în cremă de brânză cu veșmânt crocant de rădăcinoase -
Grilled potatoes, smoked cheese sauce and chives
RON 46≈ €8.60Cartofi copți pe grătar, sos de cașcaval afumat și chives -
Lightly spicy cauliflower fritters, roasted pepper sauce, cherry tomatoes and Romanian herbs
RON 46≈ €8.60Tigaiță ușor picantă de conopidă crocantă, sos de ardei copți, roșii cherry și ierburi românești -
Colțunași deschiși umpluți cu legume în stil Carbonara
-
Storceag de sturion acrit cu zer, cum se făcea odată
-
Chefal în sos de zeamă de varză, gulie murată și verdețuri la grătar -
Calamari gătiți la jar cu sos de ciorbă de burtă și ulei picant -
TACOS stilul nostru – varză, zacusca casei, legume crocante și popcorn din șunculița -
Boeuf salad with peas in Noua style
RON 46≈ €8.60Salată de boeuf cu mazăre în stil Noua
TO CONTINUE (OVER AND OVER)
-
Pork neck with fried potatoes in our style
RON 58≈ €10.84Ceafă de porc cu cartofi prăjiți în stilul nostru -
Orez cremos, pui de țară de Câmpulung, hribi și piele de pui crocantă -
Romanian burger with mushrooms and Moldavian meatloaf served with a bouquet of seasonal herbs
RON 58≈ €10.84Burger românesc cu ciuperci și pârjoală moldovenească servit cu buchet de ierburi de sezon -
Cutlet skewer with sausage stuffing, layered potatoes, hogweed chutney and tartar sauce
RON 58≈ €10.84Frigăruie de cotlet cu umplutură de cârnați, cartofi stratificați, chutney de gogonele și sos tartarCutlet skewer filled with sausages, with potatoes, hog plum chutney and tartar sauce.
-
Șnițel de pui, sos de ciuperci cu murături și salată verde
-
Sărmăluță de pește cu mămăliguță, boabe de muștar și mămăliguța fiartă în zer
Fish-filled cabbage rolls served with whey polenta and mustard seeds.
-
Chifteluțe de obrăjori de vită în aromă de gulaș și mămăliguță în 2 feluri cu murături de sezon
-
Țigaretă de miel rulată în carne de vită, cu ardei copt, iaurt și tabouleh de ierburi românești -
Icre de fasole cu chimichurri de verdețuri românești și jumări de ciuperci caramelizate
TO FINISH
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.

