Gerösteter Blumenkohl an Süßkartoffelpüree und Gremolata dazu Erdnüsse
17,50 €
Brauerei Schumacher · Düsseldorf
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Soja
- Milch
- Sellerie
- Senf
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß8%
- Fett53%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gemüseröschen, geröstet bis sie zart sind, serviert auf einem glatten Süßkartoffelstampf mit einem zitrusartigen Nuss-Topping.
- Küche
- Moderne deutsche Küche
Typische Zutaten
- Blumenkohl
- Süßkartoffel
- Erdnüsse
- Gremolata
- Pflanzenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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