Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß13%
- Fett49%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte Bällchen oder Fladen aus gemahlenen Kichererbsen oder Saubohnen, gemischt mit Kräutern und Gewürzen.
- Küche
- Levantinisch
- Herkunft
- Ägypten/Levante, mittelalterliche Periode
Typische Zutaten
- Kichererbsen
- Saubohnen
- Knoblauch
- Petersilie
- Koriander
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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