Panierter Thunfisch, Topinambur, Lakritzpulver, Konfit-Tomaten, Taggiasca-Oliven und Minze

Tonno in panaché, topinambur, polvere di liquirizia, pomodoriniconfit, olive taggiasche e mentuccia

32 €

Osteria La Fontanina · Verona

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß35%
35%
Fett52%
52%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Gourmet-Thunfischgericht, serviert mit Topinambur, Lakritzpulver, konfierten Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven und Minze.

Küche: Italienisch (mediterran)

Typische Zutaten

Thunfisch
Topinambur
Kirschtomaten
Taggiasca-Oliven
Lakritzpulver
Minze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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