Frische Bigoli-Pasta mit Entenragout
Bigoli di pasta fresca con ragù d’anatra
12,50 €
La Salumoteca - Agriosteria · Verona
Frische Bigoli-Pasta serviert mit Entenragout.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß21%
- Fett44%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dicke, vollwertige Spaghetti-ähnliche Pasta, serviert mit einem langsam gekochten Ragù aus Entenfleisch.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venetien, Italien
Typische Zutaten
- Bigoli Pasta
- Entenfleisch
- Zwiebeln
- Karotten
- Sellerie
- Wein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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