Chateaubriand von Pferdefleisch mit Senf und Zwiebeln in Salz
Chateaubriand di Cavallo alla Senape con Cipolle al Sale
70 €
Antica Bottega del Vino · Verona · 500gr
Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß44%
- Fett50%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Stück Pferdefleisch, zubereitet im Chateaubriand-Stil, serviert mit Senf und gesalzenen Zwiebeln.
- Küche
- Französisch beeinflusst Italienisch
Typische Zutaten
- Pferdefleisch
- Senf
- Zwiebeln
- Butter
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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