Rinderkotelett oder "milanese" (in Panade)

Chuleta de ternera o "milanese" (en pan rallado)

15 €

Trattoria Da Gigi · Venedig

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß24%
24%
Fett48%
48%
Kohlenhydrate27%
27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Kalbskotelett, das entweder gegrillt oder paniert und gebraten wird, ähnlich dem Mailänder Stil.

Küche: Italienisch (Mailänderisch)
Herkunft: Mailand, Italien

Typische Zutaten

Kalbskotelett
Semmelbrösel
Ei
Mehl
Öl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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