Kalbsbraten nach Mailänder Art
Braciola di Vitello alla Milanese
23 €
Ristorante San Trovaso · Venedig
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß29%
- Fett58%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles paniertes Kalbskotelett, typischerweise nach Mailänder Art mit Ei und Paniermehl zubereitet.
- Küche
- Italienisch (Mailänder Art)
- Herkunft
- Mailand, Italien
Typische Zutaten
- Kalbskotelett
- Paniermehl
- Ei
- Mehl
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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