Frische Bigoi mit Pecorino-Fonduta und Trüffel-Carpaccio

Bigoi freschi con fonduta di pecorino e carpaccio di tartufo

25 €

Osteria del Lovo · Venedig

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß13%
13%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate34%
34%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dicke Spaghetti im venezianischen Stil, serviert mit einer geschmolzenen Pecorino-Käsesauce und dünnen Trüffelscheiben.

Küche: Italienisch (venezianisch)

Typische Zutaten

Bigoi-Pasta
Pecorino-Käse
Trüffel
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Osteria del Lovo