Gebratene Steinpilze mit Niedrigtemperatur-Ei
Porcini fritti, uovo a bassa temperatura
22 €
Osteria Al Cantinon · Venedig
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß18%
- Fett68%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Steinpilze, die leicht angebraten und zusammen mit einem langsam gegarten Ei serviert werden.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Steinpilze
- Ei
- Mehl
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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