Kutteln in roter Sauce
Tripe in red sauce
18 €
Ostaria Antico Dolo · Venedig
Kutteln in einer roten Sauce, serviert mit Polenta.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett34%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinder- oder Kalbsmagen, geschmort in einer gewürzten Tomatensauce, meist serviert mit Polenta.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kutteln
- Tomate
- Zwiebel
- Kräuter
- Polenta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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