Kalbsleber nach venezianischer Art
Fegato di vitello alla veneziana
30 €
Ai Gondolieri · Venedig
Kalbsleber, zubereitet auf venezianische Art.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß32%
- Fett58%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Veal liver sautéed with onions, a classic preparation from the Veneto region.
- Küche
- Italian (Venetian)
- Herkunft
- Venice
Typische Zutaten
- veal liver
- onions
- butter
- parsley
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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