Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß12%
- Fett53%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klassische sizilianische Sauce, die typischerweise aus Tomaten, gebratener Aubergine und gesalzenem Ricotta-Käse besteht.
- Küche
- Italienisch (sizilianisch)
- Herkunft
- Sizilien
Typische Zutaten
- Tomate
- Aubergine
- Ricotta salata
- Basilikum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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