Pastaus

Geröstetes Brot mit Kirschtomaten, Basilikum, Knoblauch und Oregano.

Geröstetes Brot mit Tomatensauce, frittierten Auberginen und Ricotta Salata.

Geröstetes Brot mit kalabrischer ’Nduja, frischem Ricotta, Knoblauch und Basilikum.

Eine Auswahl an italienischen Käsesorten.

Tintenfisch und Oktopus in Tomatensauce, serviert mit Croutons.

Hackfleisch in Tomatensauce mit Sellerie, Zwiebeln, Karotten und Lorbeerblättern.

Vier-Käse-Creme serviert mit Mandeln.

Butter und Parmigiano Reggiano.

Tintenfisch und Oktopus in Tomatensauce mit Pistazien und Petersilie.

Sizilianische Wurst mit Pilzen, Knoblauch und Pistazien.

Trüffel, Butter und Parmigiano Reggiano.

Vier-Käse-Creme und kalabrische ’Nduja.

Garnelen mit Zucchini, Knoblauch und Petersilie.