Valencianische Paella mit Schnecken

Paella valenciana con caracoles

18 €

Som de Mar Restaurant · Valencia

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß23%
23%
Fett26%
26%
Kohlenhydrate51%
51%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles Reisgericht, das in einer weiten, flachen Pfanne mit Fleisch, Gemüse und Landschnecken zubereitet wird. Es zeichnet sich durch seine spezifische Kombination aus Kaninchen, Huhn und saisonalen Bohnen aus.

Küche: Spanisch (Valencianisch)
Herkunft: Valencia, Spanien

Typische Zutaten

Reis
Huhn
Kaninchen
Schnecken
grüne Bohnen
Wachtelbohnen
Safran

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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