Gebratenes Lamm aus Aranda de Duero
Lechazo asado de Aranda de Duero
52 €
Restaurante Belmonte · Valencia · 1/4
Nährwerte
≈ 1.100 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß28%
- Fett72%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles spanisches Gericht aus jungem Lamm, das in einem holzbefeuerten Ofen geröstet wird, bis die Haut knusprig und das Fleisch zart ist.
- Küche
- Spanisch (Kastilisch)
- Herkunft
- Aranda de Duero, Spanien
Typische Zutaten
- Lamm
- Olivenöl
- Salz
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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