Gefüllter Calamaro auf sizilianische Art mit Kichererbsencreme, Öl, Zitrone und Minze
Calamaro ripieno alla siciliana su crema di ceci, olio, limone e menta
20 €
Giovanni Ristorante Gastronomia · Turin
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß25%
- Fett40%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tintenfisch, gefüllt mit einer herzhaften Füllung und serviert auf einem glatten Kichererbsenpüree.
- Küche
- Italienisch (sizilianisch)
- Herkunft
- Sizilien, Italien
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Kichererbsen
- Zitrone
- Minze
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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