Geräucherte und langsam gegarte Lauchzwiebeln, knuspriger Kräuterreis und Rinderfilet-Carpaccio
SMOKED AND SLOW COOKED LEEKS, CRISPY HERBED RICE AND BEEF FILLET CARPACCIO
22 €
Five Senses · Santorin
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß24%
- Fett58%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Kombination aus geschmorten Lauchzwiebeln, knusprigem Kräuterreis und dünnen Scheiben von Rinderfilet-Carpaccio.
Typische Zutaten
- Lauch
- Rinderfilet
- Reis
- Kräuter
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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